四川麻辣火鍋 獨特滋味難忘
作者: admin 日期: 2010-03-11 12:39
高雄市有一家麻辣火鍋
店,店家特別到中國學藝,引進重口味的四川麻辣火鍋,深獲許多朋友喜愛,尤其將麻辣鍋和養生鍋的湯底混合喝,多層次的香料口感,忍不住一口接著一口喝。
![](images/keyword.gif)
沒有分大中小辣的麻辣火鍋,要如何做到麻而不辣,關鍵就在這鍋麻辣湯底另一邊的養生鍋,白色的濃郁湯頭,每一口都是菁華來自四川的麻辣火鍋,就連喝湯都有密訣。
湯頭味道很重要,食材的選擇,也是不容馬虎,油脂分佈均勻的牛肉,五分熟最好吃麻辣火鍋的固定班底,老油條,也是特別嚴選,下過幾秒後,香脆口感依然在,還有放山土雞肉,刻意切成厚厚的一塊,紮實鮮嫩的口感,?#x8493;H印象深刻,豪華海鮮拚盤,店家給的很豪邁,有八種新鮮食材,其中超大尾的大明蝦,肉質超有彈性。
還有手工蟹黃漿,也是店內人氣王這裡的沾醬也很特別,沒有醋、沒有醬油,這樣吃起火鍋會不會少一味?答案是不會的,引進四川的麻辣火鍋,從高雄發跡到現在,北中南都有分店,來自高雄市的道地四川味,深得顧客的心。
評論: 8 |
引用: 0 |
閱讀: 4563
發表評論
幼兒打流感疫苗不到去年同期一半你家小小孩接種季節流感疫苗了嗎?疾管局統計,類流感急診就診率已連續三周上升,國內即將進入流感流行期。但公費流感疫苗開打至今,六個月至三歲幼兒接種率還不到去年同期一半。台灣疫苗之父李慶雲呼籲,唯有接種才能降低幼兒因流感併發重症甚至死亡機率。疾管局防疫醫師郭宗文表示,根據定點醫師通報,上周因類流感症狀急診的比例已達到十.六%,即每百人就有十.六人因類流感到院急診,比對近年流行曲線,流感將逐漸步入流行期,預估農曆年會達到流行高峰。但公費季節流感疫苗十月一日開打至今,近二九八萬劑疫苗已接種一九三萬劑,多數優先施打族群均已趕上去年同期「進度」,僅六個月至三歲以下幼兒接種率僅廿二%,還不到去年同期四五%接種率的一半。疾管局副局長林頂說,今年季節流感疫苗株除涵蓋A型流感H3、B流感,還包括新流感H1N1,推估今年幼兒接種率偏低的理由,可能跟去年新流感單劑疫苗接種的不良事件有關。李慶雲強調,接種疫苗致死的機率相當低,「低到連我都沒
新加坡叻唦湯頭火鍋 學區平價跨界小火鍋 (2010-04-02 18:09)
【冬季暖呼呼】最適合台灣人口味的麻辣鍋讓人忍不住一再品嘗 (2010-01-25 16:00)
秋天的暖意 200元小海陸鍋經濟實惠 (2009-11-11 14:58)
大啖火鍋熱炒100 寬敞空間輕鬆享受 (2009-11-11 14:57)
火烤二吃 冬季暖呼呼選擇 (2009-11-11 14:55)
草屯麻辣鍋吃到飽 滿額贈送大草蝦一份 (2009-11-11 13:52)
天香回味吃火鍋 不抽獎首爾機票免費送! (2009-11-11 13:51)
藥膳火鍋暖呼呼 秋冬滋補八折回饋 (2009-11-11 13:49)