店家位在台北市四維路上，是全台唯一也是第一家保加利亞餐廳。J.W.Teres餐廳料理特色為大量使用優格、起司、橄欖油與辛香料。裝潢設計大量使用老闆喜愛的水晶燈、石材和木頭，點綴其中的裝飾畫作為老闆平常珍藏，沉穩氣派風格，華麗雅緻的設計，舒適私密性絕佳的用餐環境，讓人可以細細品嚐主廚用心製作之料理！

保加利亞人喜歡吃羊肉，尤其在特別節日一定會吃。《香烤松阪羊排》 這道主食，羊肉食材來自紐西蘭，料理過程只用大蒜、鹽進行調味，自然鮮美無羊騷味，讓人驚喜連連！！《優格櫛瓜》 當中的櫛瓜在台灣不容易買到，但卻是保國餐桌上常用蔬果。以優格入菜，甜鹹帶點蒜香的特別滋味，是保國常見的熱開胃菜！

保國人喜歡吃甜點，這一道《薑汁核桃蜜蘋果》是保加利牙家常甜點。經過小火慢烤40-60分鐘之後，最後擠上鮮奶油，加上淡淡的蜂蜜和嫩薑滋味，特殊而美味

乳香味十足的美食和創意巧思幻化出的保加利亞菜色，不用勞費心力遠赴保加利亞，在這裡你就能品嚐到正宗道地的保國菜色！

公司減薪、企業裁員，失業率還是一直往上升，面對物價無情的上漲、家庭的經濟負擔，維持家計相當不容易；白領勒緊荷包，精打細算著每天的花費，消費趨於務實，就在這金融危機下，用創意帶來的附加商機，滿足了不敢奢侈的白領族，而且小生意多年來每月營業額仍持續成長。打著心理戰，看到白領心中的渴望，三顧茅廬靠創意模式，巧妙的將傳統滷味與麻辣火鍋相結合，不用結群成對，不用花上千元，隨時隨地、在公司、在家裡自己就能吃到道地麻、辣、色、香的四川麻辣鍋。

店裝古典溫馨，賣的不是傳統加熱滷味，而是便利的個人外帶式的麻辣鍋，內用、外帶、外送都可以服務。雖講求便利，但掌握三顧茅廬的靈魂『麻辣黃金湯頭』可是一點也不馬虎，為求辣而不燥可以直接喝的麻辣湯頭，滷汁和湯頭都是個別熬製，堅持引進四川重慶的大紅袍花椒與燈籠椒，才能提出道地的麻、香味，再精選台灣４６種珍貴中藥材黃金比例相融合，經過爆炒、熬煮、煨悶，光熬煮就得耗上１８小時，只為了熬煮出濃郁清香、性溫不燥、養生的麻辣黃金高湯。

而琳瑯滿目的生鮮台上，50道以上鮮食料理佈滿檯面，新鮮豐富，令人垂延三尺；想吃正餐或點心，食材通通有，設定平價的透明化價格為的就是能讓白領可以選購的安心。

改變傳統滷味的模式，讓這路邊零嘴小吃也可以變成舒適的美食小店，這生活省錢的小妙招，不但用創意、自由、便利，滿足了白領享受生活的渴望，不用花大錢也能享受道地的麻辣鍋，三顧茅廬也讓自己的小錢變大錢，比起傳統滷味營業額至少多上4倍以上，在不景氣中逆向思考，闖出了一片天。

徒步遊逛萬華不怕餓到走不動，只怕怨嘆胃不夠大，吃到撐得寸步難行。

萬華的美食小吃分布在街廓各處，主要集中的位置則包括龍山寺前的廣州街、北邊的貴陽街以及華西街。

廣州街東起昆明街，西園路以西至梧州街，晚上還是個夜市，不僅店舖，連眾多攤位都有美食可嚐，光這一段路就可以吃到撐。叫得出名號的包括剝皮寮對面的周記肉粥、阿秀切仔麵、進財切仔麵，西園路以西的石家割包、兩喜號魷魚羹、龍都冰果、龍來果汁專門店、懷念愛玉冰等。艋舺公園、西園路上的鄭記台南碗粿，也是鄰近的知名老店。

↑白天精彩，晚上更熱鬧的萬華美食吃不完。

貴陽街沿線則有祖師廟的原汁排骨大王，西昌街口的老艋舺鹹粥店、葵屋日本料理。華西街金碧輝煌到有點誇張的台南担仔麵、桂林路口的北海道新鮮魷魚、桂林路以北的天天生炒牛肉、源芳割包，也都有相當口碑。

◎順道提醒遊逛艋舺最好還是以捷運搭配步行為宜，因該區內停車困難，多數街道為單行道，對外地開車遊客會是個麻煩。此外，搭火車於萬華車站下車，步行遊逛後再以捷運轉赴其他城區，也是遊客可考慮的方式。

愈來愈多人因為沒時間下廚準備年夜飯，反而喜歡光顧餐廳，輕鬆就能享用豐富美味團圓飯，然而大部分餐廳年菜多屬於中式菜色。巴塞隆那西班牙美食餐廳，為讓民眾過年期間也能吃到不一樣的好滋味，不僅提供道地西班牙料理，消費者可以提前預約當年菜，春節期間更不打烊，隨時出門就能吃到熱呼呼的異國美食喔！

人氣排行no.1的西班牙海鮮飯，是以多種新鮮海產熬煮出濃郁爽口的海鮮湯汁，再添加進口香料及珍貴番紅花粉，最後加入生米一同烹煮。利用悶煮方式，讓海鮮湯汁及香料充份被米粒吸收，更大方放上大隻鮮蝦、扇貝、肥嫩花枝…等，海鮮的新鮮肥美與香料米飯的特殊香氣，讓每一口都充滿幸福味道。

令人回味無窮的紅酒燉牛肉，則是挑選上等牛腱，加入香醇特級紅酒與多種蔬菜，慢火燉煮3個小時以上。紅酒不僅去除肉類原有腥味，也讓牛肉變得更軟嫩，大口吃下除了感受到蔬菜鮮甜，入口即化的牛肉好滋味更讓人無法抗拒！

與一般單點為主的特色餐聽不同，巴塞隆那(barcelona.com.tw)採以平價吃到飽方式，努力做出道地多變的西班牙料理。每週五、六、日晚餐時段，還特別安排各式各樣精采現場演唱及舞蹈表演，讓民眾一同體驗西班牙式的熱情！

新年新氣象，吃東西也要換換口味！今年過年想來點不一樣異國風情的民眾，來品嚐道地西班牙年菜吧！只要事先電話預約，就可於2/13-21春節期間享有四人同行一人免費的優惠，2/10至2月底也有四人同行一人半價喔！