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台北、台中、台南、吃到飽、小吃、餐廳、日式料理、中式料理、火鍋、自助式-美食特刊
公告板
 [2009-11-11]帶您探訪台灣的小吃
 [2009-11-11]冬天就是要養生火鍋
 [2009-11-12]異國料理滿足你視覺與味覺的雙重享受!
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客製化迷你鍋物 網路爆紅


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火鍋可以像吃泡麵,蒸便當一樣的方便嗎?網路上最近流行一種百元不到的迷你鍋物,除了招牌蒙古鍋、海鮮鍋以外,客人還可以自由搭配菜色,透過宅配到家,不用出門,自己簡單加熱,馬上變出好吃又美味的迷你火鍋。

不要小看這裝在鋁箔盒的火鍋,仔細看看裡頭的配料,你能想到的它通通都有,玉米、香菇、蔬菜、貢丸,一應俱全,主菜還有各式海鮮以及肉片可以選擇,因為有媽媽的把關,讓大家吃到新鮮。倒點水,端上瓦斯爐加熱,不用10分鐘,白煙冒出香味撲鼻而來,就是一道個人專屬的火鍋料理,不只大人,連小朋友的肚子也照顧到了,實在揪感心。

網路商機無限,宅經濟盛行,七年級女生腦筋動得快,這種方便火鍋滿足民眾的胃口,當然也抓住民眾的荷包。
標籤: 火鍋

新加坡叻唦湯頭火鍋 學區平價跨界小火鍋


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火鍋店一向是國人外出用餐的首選之一,位於高雄應用科技大學一帶建工路上,2009年底開幕、以亮麗粉紅色為主的辣妹子麻辣燙,於車水馬龍的幹道上格外引人注目,除了外觀吸引人,裡頭提供的餐點也頗具特色。

  就火鍋湯頭的部分,目前有新加坡叻唦、川蜀麻辣燙、英式巧達起司以及義大利蔬菜紅湯四種,結合了中式與各種異國口味,樣樣皆具特色與用心,滿足小朋友到大朋友的需求,其中新加坡叻唦湯頭則是總經理黃小姐特別推薦的一種,擁有食品研究背景的她,因母親特別喜愛椰奶的味道,特別親赴新加坡學習做法,呈現香濃不膩的懷念好滋味。

  如同無國界麻辣燙的突破,辣妹子於裝潢上的粉紅色系,也是黃總經理希望帶給顧客不一樣的用餐空間,搭配桌旁的留言本、辣妹子周邊商品、低消八十元即可無限量享用的飲品和冰淇淋、二樓的活潑用餐環境等,在在顯式用心與巧思別具。

  身為高雄人的黃總經理表示,辣妹子籌備了一年,從一開始已計劃朝加盟路線推廣,而將創始店設在高雄,深深期許能為這城市有所貢獻,獨特的餐點與氛圍,就待您親自體驗。
標籤: 火鍋

四川麻辣火鍋 獨特滋味難忘


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高雄市有一家麻辣火鍋店,店家特別到中國學藝,引進重口味的四川麻辣火鍋,深獲許多朋友喜愛,尤其將麻辣鍋和養生鍋的湯底混合喝,多層次的香料口感,忍不住一口接著一口喝。

沒有分大中小辣的麻辣火鍋,要如何做到麻而不辣,關鍵就在這鍋麻辣湯底另一邊的養生鍋,白色的濃郁湯頭,每一口都是菁華來自四川的麻辣火鍋,就連喝湯都有密訣。

湯頭味道很重要,食材的選擇,也是不容馬虎,油脂分佈均勻的牛肉,五分熟最好吃麻辣火鍋的固定班底,老油條,也是特別嚴選,下過幾秒後,香脆口感依然在,還有放山土雞肉,刻意切成厚厚的一塊,紮實鮮嫩的口感,?#x8493;H印象深刻,豪華海鮮拚盤,店家給的很豪邁,有八種新鮮食材,其中超大尾的大明蝦,肉質超有彈性。

還有手工蟹黃漿,也是店內人氣王這裡的沾醬也很特別,沒有醋、沒有醬油,這樣吃起火鍋會不會少一味?答案是不會的,引進四川的麻辣火鍋,從高雄發跡到現在,北中南都有分店,來自高雄市的道地四川味,深得顧客的心。
標籤: 火鍋

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一到了冬天總是會想品嘗熱呼呼的火鍋,尤其是麻辣火鍋,在彰化市中正路上有一家藏龍麻辣火鍋每年一到冬天,就會湧入眾多喜愛麻辣鍋的饕客聚集,在這充滿古色古香的空間,享受如同宮廷般的高級饗宴。


  藏龍麻辣火鍋是以「頂級食材」、「辣而不嗆」、「養生概念」、「帝王享受」而聞名,有別於一般吃到飽的火鍋店,老闆從一位料理達人張師傅身上傳授到這份麻辣鍋的配方,講究真材實料,湯頭喝起來非常順口,回甘爽口的好滋味及濃郁的香氣會佈滿您整個味蕾,而且所採用的火鍋食材也是精挑細選,像是最高等級的松阪豬肉、肥牛肉、梅花豬肉、蒙古包、黃金起司、北海道蟳肉、深海帆立貝、仙桃鱈魚子…等,另外還有老闆娘的私房三寶「大腸頭、滷牛腱、炸排骨」總是讓客人們吃的是津津有味。


  正所謂最好吃的料理當然要在最有氣氛的地方享用,藏龍為了要讓客人想有宮廷般的頂級享受,特別將店內佈置成中國古典風珠簾、美女圖、原木餐桌加上柔和的燈光,讓您一進門就擁有最高貴的禮遇,享受如同宮廷般的用餐情境。

草屯麻辣鍋吃到飽 滿額贈送大草蝦一份


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【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】


  位於草屯虎山路的鼎唐風,創立於2005年,二層樓繁華燈樓,在夜晚路過時熱鬧非凡,特別引人注目,中國風建築與室內裝潢,彷彿置身於古代藝術文化饗宴裡。


  只要打開鼎唐風古董門,映入眼簾的唐朝仕女圖、敦煌石窟壁畫、皇帝出警入蹕圖、仿明朝桌椅、廳竹空間與藝術品展覽,有著濃郁中國風裝潢氛圍,更有別有洞天火鍋飲食文化是情侶兩人、三、五好友聚會好去處!


  烹煮食材之鼎(古董羹)乃考據商周陶鼎製作,此鼎一體成型。湯頭分「唐式極品麻辣鍋」與「金門高粱酸白菜鍋」,百餘樣鍋物採單點吃到飽服務,嚴選低脂肉品現點現切,獨家阿給、花枝涮片、滷肥腸、手打漿、燒餅,物超所值呈現,讓你完全味覺與視覺徜徉於文化美食饗宴。


  鼎唐風草屯店秋冬大回饋,2009年十一底前,消費滿額一千元,列入大台灣旅遊網優惠券,即贈送大草蝦一份。(攝影/江柏樟)


草屯鼎唐風‧麻辣火鍋吃到飽http://0492321709.travel-web.com.tw/


草屯美食之旅http://542.travel-web.com.tw/


資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091108/62/1ujri.html

天香回味吃火鍋 不抽獎首爾機票免費送!


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 更新日期:2009/11/06 11:56
天涼了,吃個火鍋暖暖身子吧!台灣第引進中國大陸蒙古藥膳火鍋的領導品牌「天香回味」即日起至11月15日於「天母店」推出超值優惠,只要消費滿5000元,便贈送「台北至首爾」來回機票一組(兩張)!破天荒的超值優惠,消費越多送越多,品嚐美味火鍋還能出國旅遊,趕緊召集親朋好友,周末來個火鍋聚會吧!


位於台中市南屯區的「個人煮義精緻火鍋」則於即日起為壽星推出專屬優惠!只要是當月壽星,上網列印優惠券並攜帶本人身份證件,便可憑券免費獲得梅花豬乙份!除此之外還有「套鍋九折或全餐免服務費」優惠券,憑券至店面消費可享套鍋九折優惠或是299元全餐免加收10%服務費的超值優惠,冷天吃火鍋,一定要把握!


列印優惠:http://www.calldoor.com.tw/mystore/individualismfondu/promotions/21685


更多優惠詳情請上芝麻開門優惠網www.CallDoor.com.tw

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091106/104/1ufxe.html

標籤: 火鍋

藥膳火鍋暖呼呼 秋冬滋補八折回饋


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 更新日期:2009/11/06 19:25 錢弘芸
 
【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】


  本周六(11月8號)就是立冬,又到了該好好滋補一下身體的好時節,峰星夜情特別邀請您來品嘗暖呼呼火鍋,即日起至冬至(2009/12/22),藥膳養生鍋一律8折優待,養生滋補的美味,讓人等不急想吃囉!


  以數十種中藥熬煮而成的藥膳湯頭散發著淡淡中藥香,口感滑潤,養生又可口。小火鍋有多種湯頭可以選擇,豬、牛、羊任選一種,豐富多樣的蔬菜與火鍋料,讓人吃得大呼過癮。


  『峰星夜情休閒觀景餐廳』位於台中縣霧峰山脈至高點,180°寬敞景觀,讓您一覽無遺地俯看整個台中盆地與八卦山、大肚山脈,橫跨南投、彰化、台中縣市的絢麗夜景,是約會聚餐的絕佳選擇。 (圖/峰星夜情提供)


峰星夜情暖呼呼火鍋:http://0423393848.travel-web.com.tw/


台中霧峰之旅:http://413.travel-web.com.tw/


資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091110/62/1upmj.html

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