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台北、台中、台南、吃到飽、小吃、餐廳、日式料理、中式料理、火鍋、自助式-美食特刊
公告板
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看似簡單的蔥油餅,其實必須經過多道的手續製作,與自行調製的醬料作為搭配,才能夠有著不同的風味。

  位在中壢火車站前站的中平路口處,在地經營20年的一心蔥油餅,將生麵團桿好,下鍋煎酥後起鍋,再將蛋打入鍋中,再放入剛煎好的蔥油餅,金黃色且香味濃厚的蔥油餅就此誕生了!

  除了有著外酥內軟口感的蔥油餅之外,獨特的醬料也是美味的關鍵之一。包括有招牌醬料、甜醬、辣椒醬,都可依照個人口味來添加,其中利用油膏、蒜及多種中藥食材所製作的招牌醬料,獨特風味更襯托出蔥油餅的美味。

  美味的蔥油餅不只鄰近的饕客喜愛,就連學生族群也都是稱讚連連,每當下課時間一到,總是有著大排長龍的等待人群,準備品嚐這獨特的美味小吃
標籤: 小吃

暑假半價搶客 飯店早餐吃到飽


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便宜省錢術要介紹您,在高雄市一家五星級飯店推出了半價早餐,原價要420元,現在是210元,優惠只在暑假兩個月的期間,中西式都有的早餐料理,菜色豐富,價錢卻很平價,讓客人都覺得好滿意。

客人:「故意特別來吃早餐的。(為什麼?) 因為便宜啊!它雖然平價,可是料理的東西跟一般五星級飯店早餐的料理是一樣的。」

飯店的大廳裡都是外面特別要來吃早餐的客人,不管是喜歡吃熱呼呼的稀飯,配上肉鬆、麵筋的中式早餐,或是喜歡吃西式的,培根、火腿加上法國吐司,旁邊都有師傅現煎的荷包蛋,愛漂亮的小姐們,有生菜沙拉和新鮮果汁喝,要提神的上班族,吃完壽司也有熱騰騰的咖啡,自助式的早餐吧有二十多種不同菜色,帶著全家一起來吃,大人小孩都很滿足。

五星級飯店的早餐料理原價要420元,暑假期間推出大優惠,五折優待、變成210元,很多民眾都會特地來這邊享受早餐,不只價錢很划算,飯店環境也很幽雅,坐在中庭廣場悠閒的享用高級早餐,讓來吃的客人,從一天的剛開始就有好心情。
標籤: 吃到飽

頂級牛排吃到飽 只要699元!


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五星級飯店搶吃到飽商機,推出699元頂級牛排吃到飽,特別的是還引進的低溫烤箱,光烤一塊肉就要花上十個小時,說是能讓肉質很鮮嫩更多汁。打開烤箱,濃濃的胡桃木香伴隨著牛排香味噗鼻而來,一整塊美國安格斯牛排,你愛吃多少就吃多少,五星級飯店推出頂級牛排吃到飽,這台低溫烤箱是獨家秘方,用低溫慢慢烤,一塊牛排就要花上十小時。極黑霜降牛經過機器,一片片切下厚薄適中的肉片,和牛油脂分布均勻,放在碗中淋上滾燙的高湯,1.2.3新鮮血紅的肉立刻變熟,外面一客要兩千起跳,這裡無限供應,頂級的還有這道帶骨牛小排,在紅酒高湯裡燉煮三個小時,肉質充滿濃郁的紅酒香,頂級牛肉料理任你吃到飽只要699,熱愛牛肉的老饕直呼超划算。光是吃一塊牛排就回本了,飯店不怕虧本,薄利多銷,但這麼厚一塊,就怕你吃一塊其他都吃不下了。
標籤: 吃到飽

台南吃到飽餐廳 拚場又拚價


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台商流行一句順口溜,台灣有「3保」─勞保、健保,再加上「199吃到飽」!台南大飯店以現點現煮的歐式、中式自助餐廳打出知名度,大台南地區不論日式料理火鍋店相繼加入「吃到飽」的戰局,不論是每人700、800元的bar,老字號的「呷茶」也祭出吃到飽招攬戰,一口氣以每人不到200元破盤價,企圖在激烈同業中殺出重圍。

     不少台商遠赴打拚,台灣這個故鄉,最讓他們津津樂道與懷念的,就是他們口中的台灣3保。台南工業區廠商協進會理事長劉信利就直言,勞保、健保是台灣最佳保障,然而,199元吃到飽,卻是不少台商最懷念,尤其是大陸彼岸消費與日俱增,未來想用不到兩百元飽食一餐,恐怕只有在家鄉才能享受的到。

     台南大飯店主任蘇凌香表示,歐式自助餐化或港式飲茶任意點有一批死忠的老顧客,即使近年來府城吃到飽的餐廳如雨後春筍般,但對堅持新鮮、好味的顧客來說,該飯店堅選上等食材,就是美食的最佳保證,因此,即使是歐式自助餐每人含稅平日710元、例假日792元,顧客都認為物超所值。

     港式飲茶任意點共提供百道現點現做的美味菜餚,港式手工點心、創意冷盤、各式熱炒、府城風味小吃等,港式點心都是純手工桿皮、拌料和捏製,現點小炒則是客人點菜後,廚房才開始料理,每人含稅528元。

     來自台中的精彩火鍋打出美國進口牛、羊肉,全部吃到飽的招攬,張綰芝經理強調,儘管台南賣場座位多達400位,目前試賣價格,每人晚餐含稅只有363元、平日與中餐308元,期望以量制價,否則上百種採取產地直送的新鮮海鮮、當令蕈菇,連飯店甜點也是歐洲第1品牌莫凡彼(Movenpick),營業毛利相當低。

     在台南主攻宴席的唐莊餐廳也加入吃到飽行列,並以「呷茶」作為主力訴求,副總經理林俊吉表示,為吸引一般散客或是學生客層,針對這些散客推出超值專案,打出平日午餐港式飲茶180元吃到飽的市場破盤價,晚餐及假日也只要220元。
標籤: 吃到飽
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