店家位在台北市四維路上，是全台唯一也是第一家保加利亞餐廳。J.W.Teres餐廳料理特色為大量使用優格、起司、橄欖油與辛香料。裝潢設計大量使用老闆喜愛的水晶燈、石材和木頭，點綴其中的裝飾畫作為老闆平常珍藏，沉穩氣派風格，華麗雅緻的設計，舒適私密性絕佳的用餐環境，讓人可以細細品嚐主廚用心製作之料理！

保加利亞人喜歡吃羊肉，尤其在特別節日一定會吃。《香烤松阪羊排》 這道主食，羊肉食材來自紐西蘭，料理過程只用大蒜、鹽進行調味，自然鮮美無羊騷味，讓人驚喜連連！！《優格櫛瓜》 當中的櫛瓜在台灣不容易買到，但卻是保國餐桌上常用蔬果。以優格入菜，甜鹹帶點蒜香的特別滋味，是保國常見的熱開胃菜！

保國人喜歡吃甜點，這一道《薑汁核桃蜜蘋果》是保加利牙家常甜點。經過小火慢烤40-60分鐘之後，最後擠上鮮奶油，加上淡淡的蜂蜜和嫩薑滋味，特殊而美味

乳香味十足的美食和創意巧思幻化出的保加利亞菜色，不用勞費心力遠赴保加利亞，在這裡你就能品嚐到正宗道地的保國菜色！

愈來愈多人因為沒時間下廚準備年夜飯，反而喜歡光顧餐廳，輕鬆就能享用豐富美味團圓飯，然而大部分餐廳年菜多屬於中式菜色。巴塞隆那西班牙美食餐廳，為讓民眾過年期間也能吃到不一樣的好滋味，不僅提供道地西班牙料理，消費者可以提前預約當年菜，春節期間更不打烊，隨時出門就能吃到熱呼呼的異國美食喔！

人氣排行no.1的西班牙海鮮飯，是以多種新鮮海產熬煮出濃郁爽口的海鮮湯汁，再添加進口香料及珍貴番紅花粉，最後加入生米一同烹煮。利用悶煮方式，讓海鮮湯汁及香料充份被米粒吸收，更大方放上大隻鮮蝦、扇貝、肥嫩花枝…等，海鮮的新鮮肥美與香料米飯的特殊香氣，讓每一口都充滿幸福味道。

令人回味無窮的紅酒燉牛肉，則是挑選上等牛腱，加入香醇特級紅酒與多種蔬菜，慢火燉煮3個小時以上。紅酒不僅去除肉類原有腥味，也讓牛肉變得更軟嫩，大口吃下除了感受到蔬菜鮮甜，入口即化的牛肉好滋味更讓人無法抗拒！

與一般單點為主的特色餐聽不同，巴塞隆那(barcelona.com.tw)採以平價吃到飽方式，努力做出道地多變的西班牙料理。每週五、六、日晚餐時段，還特別安排各式各樣精采現場演唱及舞蹈表演，讓民眾一同體驗西班牙式的熱情！

新年新氣象，吃東西也要換換口味！今年過年想來點不一樣異國風情的民眾，來品嚐道地西班牙年菜吧！只要事先電話預約，就可於2/13-21春節期間享有四人同行一人免費的優惠，2/10至2月底也有四人同行一人半價喔！

在台南市大道新城內除了有許多傳統小吃之外，有一間名為卡布里義大利麵的店面，提供消費者享用各式創意異國料理。

　　卡布里義大利麵成立於2006年，店長林小姐表示，老闆簡先生學生時代接觸餐飲因此產生興趣，加上父親本身便是中式料理廚師，便決定創立店面，由父親掌管廚房，設計各式美食。

　　店內餐點以義大利麵及燉飯為主，其中廣受學生族群喜愛的「白醬燻雞蝦仁捲義大利麵」，特調的白醬醬汁，配上香Ｑ麵條特別對味，結合口感獨到的蝦仁捲，外酥內嫩，滋味鮮美。

　　主廚每天都親自上市場挑選食材，堅持品質，並以最平易近人的價格，讓喜好異國料理的年輕族群，也能輕鬆來一場美食饗宴。

【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】

　　東海藝術街上的佛羅倫斯十歲囉！為了回饋長期支持的老朋友，佛羅倫斯推出了前所未有的優惠折扣，邀您全家來品嘗美味的義法料理。2009年11月2日起至2010年1月31日期間（12/24、元旦連假除外），平日用餐85折、假日9折回饋！

　　網路票選的台中人氣美食餐廳佛羅倫斯，有道地的法式排餐、義大利麵、焗烤、燉飯、手工披薩等60餘種餐點，深受在地的學生與遊客喜愛。空間上紅、黑和銀色的基調讓巴洛克裝潢華麗中帶著時尚感，桌、椅都是店主人的追求與設計，慢食主義要帶給民眾最美的訴求。

　　精緻前菜有手作麵包、開胃菜、田園沙拉與主廚湯品、還有精選甜點盤與附餐飲料，開胃菜隨時變換，讓客人保持著吃不膩的新鮮感。排餐讓人讚不絕口，義大利麵更是十年來的經典之味，餐後有手作提拉米蘇、多種口味的乳酪蛋糕…快趁著優惠期間來佛羅倫斯大啖美食囉！ （攝影／錢弘芸）

佛羅倫斯義法料理：http://0426336051.travel-web.com.tw/

佛羅倫斯異國美食特輯：http://0426336051-1.travel-web.com.tw/

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091102/62/1u52r.html