更新日期:2009/11/10 23:26 范銘偉
 
【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　在成大附近的大學路上有兩條小巷弄，裡頭聚集著不少異國料理餐廳。這間位在大學路22巷的Yellow　Bee手創漢堡，店內獨具特色的超大size手創漢堡，特別受到許多年輕族群喜愛。

　　Yellow　Bee手創漢堡於今年9月底開幕，鮮黃色的店面外觀，在小巷弄中特別醒目。店長蔡先生表示，老闆在創店前因對漢堡特別感興趣，到台北、高雄等地四處品嚐後，靠著先前的餐飲經歷，再加上「想讓客人吃到好吃的漢堡」這樣單純的信念，成功地研發出獨具特色的手創漢堡。

　　店內漢堡選用直徑12cm的特製軟式法國麵包，尺寸特大，並採DIY吃法，隨餐附上夾子及透明手套，顧客可依個人喜好自行將食材夾入麵包中。另外也可加價自由搭配薯條、培根、起士、蘑菇、蛋等食材。

　　目前店內共有五種主菜可選擇，其中起士牛肉漢堡口味是相當熱賣的種類之一，牛肉在製作時堅持每天分成早上及下午各做一次，採限量供應，賣完為止，讓顧客吃到最新鮮的肉質口感。製作時以澳洲牛後腿肉再混合牛絞肉，加入自製香料後，經過甩、拍等步驟，最後製成8盎司肉片，紮實鮮美的牛肉口感，搭配以多明格拉斯醬為基底調配製成的source，微酸帶些許甜味，不只美味，份量也相當飽足。

　　Yellow　Bee以蜜蜂為名，來自於老闆希望員工都能團結合作，全心全意讓顧客感受到最親切的服務及最美味的餐點。「創意結合手工」，Yellow　Bee不只顛覆漢堡吃法，展現創意，更藉由手工製作及食材品質的堅持，讓顧客在味蕾上有全新體驗。（攝影／范銘偉）

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資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091110/62/1upml.html

 更新日期:2009/11/11 09:14 消費中心／綜合報導
天氣涼了，來點重口味的印度菜開開胃！在師大夜市附近，有一家道地的印度菜，其中咖哩雞和烤薄餅是必點的招牌菜，老闆用21種秘密香料做出這人間美味，帶您一塊來嚐嚐。

有人說是要嚐印度菜，就一定要吃咖哩雞和烤薄餅不可。香味一切始於蔥薑蒜，秘密來自於這杓熬了3小時的金黃咖哩醬，再來點印度家鄉特製的優格，最嫩的雞腿肉下鍋，重口味的印度菜少不了辣來調味，5分鐘聞名遐邇的咖哩雞大功告成。

餐廳老Andy說，香料是最好吃的，因為他做的是秘密香料，一切都是自己調的，這是其他餐廳沒有的。最好吃的就是來自於這不能說的秘密，老闆小小透露，用洋蔥丁加上20種特殊香料爆香，加點蔬菜油和奶油去熬，這鍋咖哩醬主宰一切味道。

除了香料外，當然也得靠手藝，餅皮打薄，用巧勁甩進120度高溫的印度烤爐，等麵皮慢慢發起來，配上咖哩又是一道招牌美食。顧客表示，咖哩很香，讓人一聞到就很想吃，這是很特殊的印度風味，以後絕對還會再來。

剝一片餅皮，沾一口咖哩，這是最道地的印度吃法，32歲的老闆信心滿滿，他直說，「非常好吃！」（新聞來源：東森新聞記者記者林怡君、黃俊元）

印渡風情電話： 02-23633054     02-23633054
地址：北市浦城街13巷26號

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091111/17/1uqg9.html

 更新日期:2009/11/11 10:44 石靜怡
 
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

　　想和朋友聚餐聚會放鬆心情，不妨選在平日下了班的空檔時間，很多餐廳在平日都有特別的優惠方案活動讓您省下荷包。位在東區巷中新開幕不久的拉丁美洲主題餐廳SANTE，網友只要列印大台灣旅遊網獨家優惠券週一至週四就可享用餐5折（飲料除外）的超值優惠來享用美食。

　　餐廳菜色偏向以燒烤為主的美食，像燒烤三明治和各式串燒，使用的都是新鮮食材卻走平價路線，平日用餐再享五折真的可說是非常划算的了!活動期限從即日起2009年12月18日止。老闆說，如此的優惠就當作是新開幕的廣告宣傳，讓大家來感受我們獨特的用餐環境和美食料理。

　　這裡中南美洲風格的設計是由老闆和友人一同規劃打造而成，主要是將拉丁帽、馬亞、印加圖騰、駱馬，透過各種南美洲的代表元素營造異國氛圍。二樓用餐區以鮮豔奔放的大膽色調，呈現南美洲熱情、活潑的氣氛，店主人希望您在此用餐有如到國外度假的悠閒之感。（攝影／石靜怡）

台北東區特色餐廳‧SANTEhttp://0287737633.travel-web.com.tw/

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資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091111/62/1uqiz.html