這兩天走在台中北區的街頭上，應該有不少路人遇見了一位梳妝打扮艷麗的日本藝妓，站在健行路與民權路口，每逢紅燈時間，便謙恭的遞上精美的傳單給等待過馬路的汽機車駕駛或路人，還引來不少人與她拍照合影呢！

　　原來這位打扮濃妝豔抹、辛苦站在路邊發傳單的日本藝妓，是鄰近一家日式串燒店─同樂日式創意料理，為了慶祝店內開幕滿月慶，而特別想岀招倈客人的點子，辛苦的日本藝妓，吸引了路人目光，也成功將開幕滿月慶的超值優惠訊息傳遞出去，可說是為了達成目的不惜犧牲色相。這位巧扮藝妓的串燒店員工表示，生平第一次如此裝扮拋頭露面上街頭，但也成功吸睛達到目的；不過由於穿著改良式和服與夾腳木屐，走起路來動作受限許多，常常因為時間太短，眼看著排在車陣後方的駕駛開窗等著傳單，卻來不及送到，只能說聲抱歉了！下次直接到同樂日式串燒用餐，就可享受開幕滿月慶的多種優惠內容！

　　位於健行路與民權路口，開幕剛剛滿月的同樂日式創意料理，除了晚餐時段可享用600元有找的十一道菜色同樂超值套餐，消費300元以上，還可憑傳單DM上截角折價100元（限晚餐、宵夜時段使用）；另在午餐時段，並推出所有定食折價一百元的優惠，分別有炸豬排定食、照燒雞肉定食、浦燒鰻魚定食、薑汁牛肉定食、鹽烤鯖魚定食、炸蝦天婦羅定食、生魚片定食，價格從120~200元（原價220~300元），每一套定食餐點都包含有主食、和風生菜沙拉、鮭魚親子蒸飯、魚子醬蒸蛋、小菜、味噌湯、開胃醋飲及水果，多道內容精緻豐盛，折價百元優惠之後，可說超值絕無僅有，活動自即日展開，品嘗正是時後！

 更新日期:2009/11/09 16:46
 
今天的好好吃要介紹一家藏身在傳統市場裡的日式料理，老闆每天清晨到基隆採買最新鮮漁貨，不惜成本空運許多高級食材，讓顧客用平價消費，就能吃到美味日式料理，甚至還有特殊的火焰握壽司。

捉起醋飯、沾點哇沙米，再放上新鮮生魚片，林老闆熟練的捏起握壽司，但比一般的握壽司更厲害的是這招，拿起火槍、快速的在生魚片上烘烤，等到魚肉半熟就能上菜，林老闆自豪的給這壽司取了個名字，火焰握壽司，烤過的魚肉，油脂混著醋飯，加上畫龍點睛的哇沙米，口感妙不可言，創新口味還有這道生魚片沙拉，又厚又大的生魚片擺滿一盤，底下襯的是從日本進口的新鮮海藻，不同的是最後淋上的日式芝麻醬，酸酸甜甜的，不但能提魚肉的鮮，拌海藻也很對味，林老闆說，日本人吃生魚片的方法本來就不只一種，加上芝麻醬也是道味的日本味。

另外一道炸蝦生菜捲，生菜、醋飯、美乃滋還有柴魚，滿滿的料，更有老闆堅持不能透露的祕密食材，據說能增加酥脆感，最後再捲上一整隻炸蝦，份量十足，口感更是一百分，這間位在傳統市場內的日本料理，食材一點也不馬虎，林老闆除了每天清晨上基隆採買最新鮮的漁貨外，更從日本空運許多高級食材，不惜成品，要讓民眾用平民價格，享受高級日式料理。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/200911/200911090341802.html）

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091109/69/1ulzq.html

 更新日期:2009/11/10 09:49 消費中心／台北報導
 
平價的日本料理，除了貴陽街的三味食堂外，就屬於這家「太春小館」最有名！每逢假日生意搶搶滾，人潮一大堆，讓老闆不得不在附近也開了分店，而且裝潢更美，雖然美味不變。打開平價日本料理風潮後，因應景氣，最近也推便當！

據店家表示，他們的生意很穩定，所以人手需要兩班制。早班有經歷到午餐時段，為了因應景氣，還推出了好大又便宜的便當，而且有些媒體都來報導過。不過，雖然講究的是平價的日本料理，美味與鮮度卻毫不遜色，像他的握壽司就很棒！

↓圖：現點現烤的「鹽烤五仔魚」，鹹香鮮美。

一盤六顆握壽司，用的是新鮮的鯕魚、鮭魚跟紅魽，搭配新鮮的醋飯，直接吃，鮮味跟魚肉的彈性在齒縫中回甘，真的很好吃而且便宜，平均一顆大概20多塊錢。上面刷的醬汁，有別於日本料理的傳統，都是後來台式的料理店所擅用的。

如果你喜歡吃鹽烤鮮魚，那就請店家幫你現烤一尾魚！你可以挑紅喉等白肉魚類或是「五仔魚（台語說法）」，品嚐細嫩魚肉中的鮮味。老板特地用日式鹽燒的方式來處理這尾魚，焦度剛好的魚吃起來「鹹香帶鮮」，好吃到可以一人把它嗑光。

↓圖：從早開到很晚的「太春小館」，是老字號的平價日本料理。

當然還有很多種你在台味日本料理店看得到的菜色，走平價的路線，往往好多人來吃才花上幾千塊，難怪很多人都趁假日來享受這「物超所值」的滿足。而且開得很晚，想要吃宵夜的人，更可以花點錢，吃幾道便宜又不怕胖的日式料理。

哪裡吃～

太春小館日本料理（寧夏夜市附近）   02-2555-3584    02-2555-3584台北市民生西路198號之4

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091110/17/1unt0.html

 更新日期:2009/11/07 23:29 消費中心／綜合報導
誰說吃日本料理一定要花大錢，台北市一家開了50多年的老店，專賣平價壽司、生魚片和蓋飯，多年來老闆始終堅持真材實料卻大眾化的價格。招牌握壽司的生魚片是老闆每天親自到漁市挑選的新鮮貨，每一片都有有半個手掌大。

肥美的握壽司、醬烤鰻魚飯、黃金天婦羅，一道道日式料理上桌，光是色澤香氣就讓人胃口大開，份量超大卻只要花上你1~2百元，簡直物超所值。這家平價日本料理，平常即使過了用餐時間，客人依舊絡繹不絕。

一名店中的常客表示，「就是他做的很新鮮啊，也滿合我們的胃口，從小時後就開始來吃，大概每個禮拜都會來吃，每一樣東西都蠻好吃的」。這名忠實顧客也笑說，這裡的生魚片都像老闆的體格一樣大啦。

客人口中重量級的握壽司可不誇張，老闆每天親自到市場挑選新鮮漁獲，一刀切下厚達一公分，每塊都有半個手掌大，搭配用濁水溪米煮成口感Q軟的壽司飯和芥茉包在一起，無論是鮭魚、鮪魚或旗魚，每一口都超鮮甜又滿足。

鰻魚飯則是另一道必吃招牌，店家堅持買活鰻手工處理挑刺，先烤後蒸再烤，經過繁複的製作手續，過程還得不停塗上自製醬料，吃起來才能入味軟嫩；至於另一道黃金天婦羅，將蝦子裹上麵衣，在熱油裡翻滾噴香，淋上特調柴魚露，酥脆中帶點湯汁，美味誘惑簡直讓人無法抵擋。

老闆簡榮伸表示，自己是按照第一代的口味做法下去做的，相當費工。他說，現在的握壽司比以前的小一點，因為以前做太大，客人都會反應無法一口吃下去。

忠實顧客從年輕吃到白髮，這家老店堪稱台北引進日本料理的元老之一。從第一代老闆在路邊的小竹棚裡擺攤，初期也只賣關東煮和壽司，到後來生意越作越旺，店面也越換越大。不過唯一不變的是傳承半世紀三代以來，老闆對真材實料的堅持。（新聞來源：東森記者陳明樂、蔡坤佑）

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091107/17/1uj4j.html