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台北、台中、台南、吃到飽、小吃、餐廳、日式料理、中式料理、火鍋、自助式-美食特刊
公告板
 [2009-11-11]帶您探訪台灣的小吃
 [2009-11-11]冬天就是要養生火鍋
 [2009-11-12]異國料理滿足你視覺與味覺的雙重享受!
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徒步遊逛萬華不怕餓到走不動,只怕怨嘆胃不夠大,吃到撐得寸步難行。


萬華的美食小吃分布在街廓各處,主要集中的位置則包括龍山寺前的廣州街、北邊的貴陽街以及華西街。


廣州街東起昆明街,西園路以西至梧州街,晚上還是個夜市,不僅店舖,連眾多攤位都有美食可嚐,光這一段路就可以吃到撐。叫得出名號的包括剝皮寮對面的周記肉粥、阿秀切仔麵、進財切仔麵,西園路以西的石家割包、兩喜號魷魚羹、龍都冰果、龍來果汁專門店、懷念愛玉冰等。艋舺公園、西園路上的鄭記台南碗粿,也是鄰近的知名老店。


↑白天精彩,晚上更熱鬧的萬華美食吃不完。


貴陽街沿線則有祖師廟的原汁排骨大王,西昌街口的老艋舺鹹粥店、葵屋日本料理。華西街金碧輝煌到有點誇張的台南担仔麵、桂林路口的北海道新鮮魷魚、桂林路以北的天天生炒牛肉、源芳割包,也都有相當口碑。


◎順道提醒遊逛艋舺最好還是以捷運搭配步行為宜,因該區內停車困難,多數街道為單行道,對外地開車遊客會是個麻煩。此外,搭火車於萬華車站下車,步行遊逛後再以捷運轉赴其他城區,也是遊客可考慮的方式。

標籤: 小吃

西班牙風味年菜 道地美食吃到飽


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愈來愈多人因為沒時間下廚準備年夜飯,反而喜歡光顧餐廳,輕鬆就能享用豐富美味團圓飯,然而大部分餐廳年菜多屬於中式菜色。巴塞隆那西班牙美食餐廳,為讓民眾過年期間也能吃到不一樣的好滋味,不僅提供道地西班牙料理,消費者可以提前預約當年菜,春節期間更不打烊,隨時出門就能吃到熱呼呼的異國美食喔!

人氣排行no.1的西班牙海鮮飯,是以多種新鮮海產熬煮出濃郁爽口的海鮮湯汁,再添加進口香料及珍貴番紅花粉,最後加入生米一同烹煮。利用悶煮方式,讓海鮮湯汁及香料充份被米粒吸收,更大方放上大隻鮮蝦、扇貝、肥嫩花枝…等,海鮮的新鮮肥美與香料米飯的特殊香氣,讓每一口都充滿幸福味道。

令人回味無窮的紅酒燉牛肉,則是挑選上等牛腱,加入香醇特級紅酒與多種蔬菜,慢火燉煮3個小時以上。紅酒不僅去除肉類原有腥味,也讓牛肉變得更軟嫩,大口吃下除了感受到蔬菜鮮甜,入口即化的牛肉好滋味更讓人無法抗拒!

與一般單點為主的特色餐聽不同,巴塞隆那(barcelona.com.tw)採以平價吃到飽方式,努力做出道地多變的西班牙料理。每週五、六、日晚餐時段,還特別安排各式各樣精采現場演唱及舞蹈表演,讓民眾一同體驗西班牙式的熱情!

新年新氣象,吃東西也要換換口味!今年過年想來點不一樣異國風情的民眾,來品嚐道地西班牙年菜吧!只要事先電話預約,就可於2/13-21春節期間享有四人同行一人免費的優惠,2/10至2月底也有四人同行一人半價喔!


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這兩天走在台中北區的街頭上,應該有不少路人遇見了一位梳妝打扮艷麗的日本藝妓,站在健行路與民權路口,每逢紅燈時間,便謙恭的遞上精美的傳單給等待過馬路的汽機車駕駛或路人,還引來不少人與她拍照合影呢!


  原來這位打扮濃妝豔抹、辛苦站在路邊發傳單的日本藝妓,是鄰近一家日式串燒店─同樂日式創意料理,為了慶祝店內開幕滿月慶,而特別想岀招倈客人的點子,辛苦的日本藝妓,吸引了路人目光,也成功將開幕滿月慶的超值優惠訊息傳遞出去,可說是為了達成目的不惜犧牲色相。這位巧扮藝妓的串燒店員工表示,生平第一次如此裝扮拋頭露面上街頭,但也成功吸睛達到目的;不過由於穿著改良式和服與夾腳木屐,走起路來動作受限許多,常常因為時間太短,眼看著排在車陣後方的駕駛開窗等著傳單,卻來不及送到,只能說聲抱歉了!下次直接到同樂日式串燒用餐,就可享受開幕滿月慶的多種優惠內容!


  位於健行路與民權路口,開幕剛剛滿月的同樂日式創意料理,除了晚餐時段可享用600元有找的十一道菜色同樂超值套餐,消費300元以上,還可憑傳單DM上截角折價100元(限晚餐、宵夜時段使用);另在午餐時段,並推出所有定食折價一百元的優惠,分別有炸豬排定食、照燒雞肉定食、浦燒鰻魚定食、薑汁牛肉定食、鹽烤鯖魚定食、炸蝦天婦羅定食、生魚片定食,價格從120~200元(原價220~300元),每一套定食餐點都包含有主食、和風生菜沙拉、鮭魚親子蒸飯、魚子醬蒸蛋、小菜、味噌湯、開胃醋飲及水果,多道內容精緻豐盛,折價百元優惠之後,可說超值絕無僅有,活動自即日展開,品嘗正是時後!

標籤: 日式料理

素的鹽酥G、關東煮 美味品嚐不禁口


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「吃素之後才發現,原來選擇這麼的少,找不到東西吃時就只能到便利商店買泡麵果腹充飢。」台北市民大道三段懷生國小旁的素食館店主人陳先生說起開店的起緣。


  素食館和一般素食的自助餐和麵店不同,這裡主要提供素的鹽酥G、關東煮和滷味,老闆說,吃素的人有時也會嘴饞,尤其是年輕朋友和小孩子,所以在此吃素的朋友享美味不需禁口,愛吃什麼點什麼。


  老闆推薦人氣排行有脆皮地瓜、蒟蒻做的花枝圈、大豆纖維的沙朗素排和鹽酥G,其中蒟蒻做的花枝圈吃起來和真的花枝無異,店中炸的東西要美味主要是靠食材裹粉的技術和油炸時間的控制。


  陳老闆說,因為自己和太太都吃素所以了解吃素的朋友在外用餐有時真的不是很方便,有時要打烊關店,爐火已熄,如果客人進來還是會為客人重新開火,希望能為吃素的朋友盡一己之力,讓吃素的朋友有更多元的選擇。


標籤: 素食

斗六夜市特蒐 美味小吃上桌


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今天的夜市專題要帶您到雲林的斗六夜市來吃透透,周圍有超過500個以上的流動攤位,各種小吃可以說是應有盡有,來到這有非吃不可的牛排,還有大排長龍的炸雞翅,通通是您不能錯過的美食。


外頭服務人員雙手沒有停過,大鍋裡的豆乳雞翅一樣不停在炸,一次撈起就是將近20支雞翅,每一支看起來都是香又脆,老闆必須一次出動4個大鍋,因為客人早已等不及大排長龍,客人讚不絕口,不過老闆說其實祕方只有一個。


轉個彎來到這一攤,不想吃太飽有炒麵、炒米粉,吃的下的話,千萬不要錯過來一盤炸的金黃酥脆的臭豆腐,而如果是全家人一起來,一定非點一碗熱呼呼的大腸麵線不可。


再來這個超人氣的美食是鐵板麵和牛排,熱燙的鐵板抹上奶油,打個蛋放進鮮Q的麵條,淋上特調的醬料,最後登場的是主角牛排肉片,味道如何?看這座無虛席的民眾就有答案。


走一趟雲林的斗六夜市,平價又美味的小吃應有盡有,保證可以滿足每一張最挑剔的嘴。

標籤: 小吃

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一到了冬天總是會想品嘗熱呼呼的火鍋,尤其是麻辣火鍋,在彰化市中正路上有一家藏龍麻辣火鍋每年一到冬天,就會湧入眾多喜愛麻辣鍋的饕客聚集,在這充滿古色古香的空間,享受如同宮廷般的高級饗宴。


  藏龍麻辣火鍋是以「頂級食材」、「辣而不嗆」、「養生概念」、「帝王享受」而聞名,有別於一般吃到飽的火鍋店,老闆從一位料理達人張師傅身上傳授到這份麻辣鍋的配方,講究真材實料,湯頭喝起來非常順口,回甘爽口的好滋味及濃郁的香氣會佈滿您整個味蕾,而且所採用的火鍋食材也是精挑細選,像是最高等級的松阪豬肉、肥牛肉、梅花豬肉、蒙古包、黃金起司、北海道蟳肉、深海帆立貝、仙桃鱈魚子…等,另外還有老闆娘的私房三寶「大腸頭、滷牛腱、炸排骨」總是讓客人們吃的是津津有味。


  正所謂最好吃的料理當然要在最有氣氛的地方享用,藏龍為了要讓客人想有宮廷般的頂級享受,特別將店內佈置成中國古典風珠簾、美女圖、原木餐桌加上柔和的燈光,讓您一進門就擁有最高貴的禮遇,享受如同宮廷般的用餐情境。


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在台南市大道新城內除了有許多傳統小吃之外,有一間名為卡布里義大利麵的店面,提供消費者享用各式創意異國料理


  卡布里義大利麵成立於2006年,店長林小姐表示,老闆簡先生學生時代接觸餐飲因此產生興趣,加上父親本身便是中式料理廚師,便決定創立店面,由父親掌管廚房,設計各式美食。


  店內餐點以義大利麵及燉飯為主,其中廣受學生族群喜愛的「白醬燻雞蝦仁捲義大利麵」,特調的白醬醬汁,配上香Q麵條特別對味,結合口感獨到的蝦仁捲,外酥內嫩,滋味鮮美。


  主廚每天都親自上市場挑選食材,堅持品質,並以最平易近人的價格,讓喜好異國料理的年輕族群,也能輕鬆來一場美食饗宴。

標籤: 異國料理

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【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】


  東海藝術街上的佛羅倫斯十歲囉!為了回饋長期支持的老朋友,佛羅倫斯推出了前所未有的優惠折扣,邀您全家來品嘗美味的義法料理。2009年11月2日起至2010年1月31日期間(12/24、元旦連假除外),平日用餐85折、假日9折回饋!


  網路票選的台中人氣美食餐廳佛羅倫斯,有道地的法式排餐、義大利麵、焗烤、燉飯、手工披薩等60餘種餐點,深受在地的學生與遊客喜愛。空間上紅、黑和銀色的基調讓巴洛克裝潢華麗中帶著時尚感,桌、椅都是店主人的追求與設計,慢食主義要帶給民眾最美的訴求。


  精緻前菜有手作麵包、開胃菜、田園沙拉與主廚湯品、還有精選甜點盤與附餐飲料,開胃菜隨時變換,讓客人保持著吃不膩的新鮮感。排餐讓人讚不絕口,義大利麵更是十年來的經典之味,餐後有手作提拉米蘇、多種口味的乳酪蛋糕…快趁著優惠期間來佛羅倫斯大啖美食囉! (攝影/錢弘芸)


佛羅倫斯義法料理:http://0426336051.travel-web.com.tw/


佛羅倫斯異國美食特輯:http://0426336051-1.travel-web.com.tw/

資料來源http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091102/62/1u52r.html